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2018-12

玉ねぎの収穫(2018年6月2日) - 2018.06.04 Mon

再び家庭菜園の話題に戻ります。

6月2日(土)、夕方に玉ねぎの収穫をしました。

P6026032_R.jpg
収穫直前の玉ねぎ畝の様子。
半分くらいが倒伏したらタイミングと言いますが、この日は暖かかったので、8割くらい倒伏の状態。
まあ、ベストのタイミングでしょう。
去年は6月5日収穫だったので、やはり暖かい分だけ、少し早くに収穫時期がやってきたようです。

玉ねぎの収穫で一番難しいのが、天気ですね。
でも今年は、梅雨前に晴れが続いてくれて、ベストのタイミングで収穫できました。
金土と晴れが続いて乾いた状態で収穫でき、日月まで晴れなので、そのまま乾かすのもスムーズです。
入梅直前に4日間も快晴が続いてくれたのは幸運でした。

P6026034_R.jpg
さて、夕方から収穫を始めます。
今年は家族5人揃って収穫できました。

P6026037_R.jpg

P6026041_R.jpg

P6026045_R.jpg

P6026050_R.jpg

P6026058_R.jpg
玉は小さいのもあるけれど、調子がいいのはこんな感じ。
結構大きくなっています。

P6026059_R.jpg
収穫後は丸一日畑に放置して、日に当てて乾かす事にしました。
ちなみに玉数を数えてみると159玉でした。
畝は5メートルちょっとです。
去年が同じ畝で99玉の収穫だった事を考えると、大幅な収穫増です。
そして、玉が大きくなった事も含めると、重量では去年の2倍くらいの収穫があったように思えます。

去年は12月はじめに食べきってしまいましたが、今年は3月くらいまで食べ繋げられるかな・・・?

P6026060_R.jpg
せっかくなので1玉だけ持って帰り、夕食に使います。
ささやかな収穫祭です。

P6026083_R.jpg

P6026084_R.jpg
夕食のメニューはカルボナーラ。
いまいち玉ねぎの存在感が出るメニューではありませんが(笑)

柔らかく、甘く、美味しくいただきました。
例によって完成写真はありません。
麺類は時間との戦いだから、ついつい撮影を忘れてしまうんだよな・・・。



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野人

Author:野人
こんにちは。
野人っていいます。
前職はラーメン屋台を経営していました。

伊那谷にて2012年暮れに築150年の古民家を購入し、3年4ヶ月かけて最低限の面積を再生して、2016年3月末に移住しました。
全ての再生は10年計画なので、まだまだ続きます。

もちろんプロの方々にもお世話になりますが、お金があまり無いので、なるべく低予算と自力での再生を頑張っています。

ブログの記事数は膨大なので、手っ取り早く内容を知りたいという方はこちらのスライドショーをご覧ください。
ブログの内容を25分に凝縮しました。
https://www.youtube.com/watch?v=ZpFnv9gLmJM

自分が古民家再生をする上で、他の人のブログを参考にしたり、あるいはHPから知識を得たり、ネット社会には本当にお世話になっています。
なので、自分自身も再生の過程を発信することで、少しでもネット社会から与えてもらったものに対して恩返しできればと思っています。

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